日本酒コンテスト最優秀賞受賞!!
各種コンテスト・品評会にて受賞しました結果をご紹介いたします。
第17回インターナショナル・サケ・チャレンジ 2023
☆純米吟醸酒部門
【Gold 最優秀純米吟醸】越乃雪椿 純米吟醸 雪椿酵母仕込
☆純米大吟醸酒部門
【Gold】越乃雪椿 Grand-Cuvée Limited Edition 純米大吟醸原酒
【Silver】月の玉響
【Bronze】越乃雪椿 純米大吟醸 Craft Master
全国燗酒コンテスト 2023
☆プレミアム燗酒部門
【最高金賞】越乃雪椿 純米大吟醸 特A山田錦
【最高金賞】越乃雪椿 純米吟醸 雪椿酵母仕込
【金賞】越乃雪椿 純米吟醸「花」
第94回関東信越国税局鑑評会
☆純米吟醸の部
【優秀賞】純米大吟醸 越乃雪椿
当社の創業は1806年(文化3年)
現在の新潟県加茂市で丸若酒造として酒造りをはじめました。
2011年からは高品質な純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒に
限定した「純米蔵」酒造りを行っています。
私たちならではの日本酒を目指して
雪椿酒造が位置する加茂市は、古くから北越の小京都と呼ばれており、
県木に指定されている雪椿の自生群生地としても有名です。
昔ながらの手造りにこだわった新潟の純米蔵です。